Nutrizione, Enogastronomia, Ricette, Curiosità
Oggi vi propongo i “Falafel a modo mio”, sfiziose polpette di ceci, ottime per l’aperitivo o per un piatto unico gustoso ed equilibrato. Questa versione, che prende ispirazione dalle tradizionali ricette del Medio Oriente, è stata adattata nel gusto e nella consistenza.Fotografia di Simone Cadei
Una piatto vegano gustoso e molto semplice da realizzare adatto, ad esempio, per un aperitivo con amici. Questa ricetta si ispira alla cucina marocchina e rappresenta una buona soluzione per un piatto unico da mangiare sia caldo che freddo.