Questo soffice e sfizioso plumcake è una facile alternativa alle “solite” torte salate. Partendo da questa ricetta, potrete sbizzarrirvi con infinite personalizzazioni, semplicemente cambiando la tipologia di verdure da utilizzare
Breakfast
Pancakes con riso rosso e lenticchie
Questi pancakes sono un’ottima alternativa per la una colazione salata. Potete mangiarli da soli o accompagnati con del salmone affumicato, della salsa guacamole, oppure della ricotta fresca. Nel mio caso, io li ho utilizzati per un piatto unico, accompagnandoli con del salmone affumicato, lo yogurt magro, delle zucchine trifolate con la maggiorana […]
Baguette integrale… cotta nel forno di casa!
Ciambella con mele, mandorle e semi di chia
Una torta semplice e rustica che, per la natura dei suoi ingredienti, può essere serenamente mangiata anche da chi è intollerante al glutine. La combinazione tra mandorle e farina di mais rende questa ciambella molto friabile e ideale per la merenda o per la colazione. La dolce aromaticità della cannella, oltre che […]
Multigrain toast with pears and walnut, fat free greek yogurt and honey
[purerecipe]
Tortino di farro e grano saraceno con mele e mirtilli
Un tortino semplice e sfizioso che, grazie alle caratteristiche dei sui ingredienti, risulta avere un Indice Glicemico contenuto. In particolare grazie all’utilizzo di cereali integrali, mandorle con la pelle, e soprattutto grazie all’utilizzo della stevia, un dolcificante di origine naturale che resiste alle temperature di cottura ed è stabile miscelato […]